SAMBAL AYAM MADU KU SI HALIA BENTONG

SAMBAL AYAM MADU KU SI HALIA BENTONG

BAHAN:

•MADU HALIA BENTONG BY ASMAK
•AYAM SEGAR 1/2
•CILI HIJAU 7TANGAKAI***
•CILI MERAH 3TANGKAI***
•BAWANG MERAH 1 BIJI***
•UBI KENTANG 2BIJI
•BAWANG PUTEH 5BIJI***
•HALIA 2.5CM***
•SERAI 3 BATANG***
•ASAM KEPING Sebagai syarat
•MINYAK MASAK UNTUK MENGORENG/MENUMIS

(*kisar bahan yang bertanda***)

LANGKAH PERTAMA:
Gorengkan ayam terlebih dahulu.
Dah siap goreng rehatkan seketika"jangan curi makan lak"TAK tahan goodaan oi

LANGKAH KE DUA:

-Tumis bahan yang di kisar sehingga naik bau
Pehh! Api sedahana ye risau cili tu meloncat2 habia dinding puas nak lap😊

-Bila cili dah sekata kacau dan masukan madu halia bentong angaran 3sudu+1cawan air puteh dan masukan kentang yang telah di potong(ikot suka nak potong lagu mana)
Bentok love ke panjang ikot suka hati😃😃

Next... biar dalam 10minit

Kacau dan biarkan seketika, + asam keping jangan besar sangat atau bnayak sangat nanti masam pula sambal nyee😜

Masukan perisa secukup rasa..

Rasa ok x sambal nye

AKHIR SEKALI
Masukan ayam yang telah di goreng tadi,biarkan selama 2 minit dan sedia di hidangkan.

Boleh di makan bersama Nasi ,ketupat atau roti jala.

Selamat mencuba😄😃😃😁😀😆